Dieta przeciwgrzybicza
PRODUKTY ZABRONIONE
- CUKIER we wszystkich postaciach; miód, dżem, produkty dla diabetyków, czekolada, cukierki, ciasta, torty, słodkie pieczywo, drożdżowe bułki i ciasta, soki i napoje gazowane z cukrem, budynie itp.
- PRODUKTY Z BIAŁEJ MĄKI białe pieczywo, tosty, makarony, naleśniki, niektóre wędliny, pierogi, również chleb z mąki mieszanej, zupy w proszku.
- DROŻDŻE i wszelkie produkty zawierające drożdże
- BIAŁY RYŻ
- ALKOHOL słodkie wina, piwo.
- SŁODKIE OWOCE banany, winogrona, pomarańcze, mandarynki, brzoskwinie, morele, śliwki, gruszki, owoce suszone, kompoty.
- SERY PLEŚNIOWE I ŻÓŁTE, MAJONEZ, KETCHUP, PRODUKTY FERMENTOWANE
- (m. in. sos sojowy)
SOKI W KARTONACH I BUTELKACH, PRZYPRAWY WIELOSKŁADNIKOWE (np. VEGETA)
WSZYSTKIE DANIA GOTOWE PRZYRZĄDZANE METODAMI PRZEMYSŁOWYMI,
ARTYKUŁY SPOŻYWCZE WYSOKOPRZETWORZONE, KONSERWY
PRODUKTY DOZWOLONE
- ZIEMNIAKI
- KASZE, PŁATKI OWSIANE, KUKURYDZA (oprócz kasz pszennych)
- RYŻ CIEMNY NIEŁUSKANY
- PIECZYWO żytnie, orkiszowe na zakwasie, ryżowe
- RYBY, MIĘSO (z wyjątkiem wieprzowiny) – wędliny drobiowe lub wołowe, najlepiej pieczone w domu.
- JAJKA – jeśli nie są alergenem
- WARZYWA – dobrze żuć
- KWAŚNE OWOCE – jabłka, grapefruity, kiwi
- OLIWA Z OLIWEK tłoczona na zimno
- ZIARNA dyni, słonecznika, siemię lniane
- NAPOJE – woda (niegazowana), herbata (najlepiej ziołowa, lub czarna słabo parzona), herbaty owocowe jednoskładnikowe, soki naturalne wyciskane z warzyw lub kwaśnych owoców.
- PRODUKTY MLECZNE – najlepiej jogurt naturalny z żywymi kulturami bakterii – dopuszcza się dopiero w drugiej fazie diety i tylko wtedy, gdy nie są alergenami.
Preferować raczej produkty z mleka koziego, owczego niż z krowiego. Unikać mleka pasteryzowanego.
Pod koniec okresu diety zalecana jest terapia p-grzybicza (konieczna próbka stolca!).
Pieczywo – CHLEB PRABABCI, Chleb żytni na zakwasie z Radzymina. Chleb Chrupki CHABER (zielony), chleb chrupki żytni i z sezamem m-ki. SCHULSTAD, wafle ryżowe. Makarony razowe.
Zamiast cukru — np. ksylitol.
Sklepy ze zdrową żywnością w Warszawie, np. Grójecka 75, Resorowa 14


Wpisy (RSS)